庄屋の歴史は、1971（昭和46）年、長崎の小さな町に生まれた､一軒の食堂に始まります。この昭和時代の小さな創業から､受け継ぐ和食のこころと技は、お客様のおもてなしやお料理に今も活かされています。人と人とが出逢う場所には、おいしい笑顔が似合います。私たちはお客様のその笑顔を歓びに、これからも、お客様の「和み」の空間を創造し続けます。

北は対馬から南は女島まで、五島灘を中心に広がる長崎の海。雑魚屋はその豊穣の海から活きた地魚をみなさまにお届けします。四季折々の野趣あふれる味わいを、洗練された空間で心ゆくまでご堪能ください。

日本の家庭料理の心を大切にしながら仕上げた料理の数々。新鮮なお魚や良質なお肉など、素材も十分に吟味しています。御膳や定食をはじめ、海の幸をアレンジした丼ぶりやヘルシーなお茶漬けなどメニューも豊富。夜は新鮮な肴でお酒もどうぞ。

主にショッピングセンターへ出店。

目の前で揚げた食材を、アツアツで食べられるカウンター式の天ぷら専門店。黒を基調とした落ちついた内装で、揚げたての天ぷらコースをリーズナブルな価格でお出しします。定番の天つゆはもちろんですが、レモンや抹茶塩で食べる天ぷらもおすすめです。

主にロードサイドに出店。

カウンター主体の揚げたて天ぷらをお安く提供。

えび、キス、イカ、とり、季節の野菜・・・目の前で黄金色に揚がる天ぷらは、サクサクで美味しい。定食のごはんも大、中、小よりお選びいただけます。天ぷらのほか人気のチキン南蛮定食などもございます。

おいしいごはん、お味噌汁、お漬物にこだわった定食屋。料理の素材も厳選し、手作りが基本。健康と安心も考えた栄養バランスのとれたメニューを心がけています。

店名のマルゲリータは、１９世紀にイタリアを統一したサヴォイ家の王妃マルゲリータにちなんで名づけました。ナポリピッッアとパスタを中心に、本場イタリアの味を気軽に楽しんでいただけるレストランです。

日本のイタリア料理界の草分け的存在として知られ、テレビや雑誌、著作等、多方面に活躍中の、片岡護氏のプロデュースによるイタリアンカフェです。
片岡シェフ直伝のイタリア料理の神髄をお愉しみください。

アンガスブランド牛の熟成赤身肉のステーキが堪能できる、「ステーキnobu」。種類が豊富な赤ワインとともに、上質なひとときをお過ごしください。

大学・高校に市役所、企業と幅広く食道の受託運営を引き受け、学生寮にデリバリーと多彩な給食提供を行っています。